Comprensión
barriles de whisky
Los barriles son el centro del proyecto. ¿Qué son y cómo te relacionas con ellos?
lo que representa un barril
Una barrica es un recipiente físico único donde el tiempo hace el verdadero trabajo. Una vez llena y sellada, comienza un proceso lento e irreversible moldeado por la madera, el clima y la paciencia. Cada barrica evoluciona de la misma manera, y el resultado no puede apresurarse ni predecirse con precisión.
El papel de los barriles
Las barricas son la base del funcionamiento de John Cook. Cada una se aborda individualmente, marcando su propio ritmo y adaptando el trabajo en torno a ellas. En lugar de producir con un cronograma fijo, la destilería se ajusta a las condiciones y el tiempo que cada barrica requiere, preservando la claridad, la continuidad y el control en cada etapa. El enfoque no se centra en la cantidad, sino en una gestión cuidadosa de principio a fin.
Los participantes se relacionan con un barril
Los participantes se relacionan con una barrica mediante derechos de participación claramente definidos, asociados a su ciclo de vida. Estos derechos proporcionan acceso estructurado a información, actualizaciones y opciones futuras relacionadas con la barrica a medida que madura, sujeto a los plazos, las condiciones de producción y los términos aplicables. La participación no implica la propiedad del alcohol ni garantías de resultados, sino que ofrece una forma transparente de seguir una barrica a lo largo del tiempo y participar en el proceso a medida que se desarrolla.
estatus y transparencia
Cada barrica se sigue abiertamente a lo largo de su ciclo de vida. Las etapas clave, como el llenado, la maduración y la preparación para las etapas futuras, se comparten como puntos de referencia, en lugar de promesas fijas. Se proporcionan actualizaciones para mantener la claridad sobre la situación de cada barrica en un momento dado, reconociendo que el tiempo y los resultados se ven influenciados por las condiciones naturales y las consideraciones regulatorias. La transparencia se considera una responsabilidad continua, no una estrategia de marketing.
reserva de fundadores
La Reserva Fundadora reúne las primeras barricas que se llenaron en la Destilería John Cook. Estas barricas marcan el punto de partida de la destilería y reflejan decisiones tomadas antes de la escala, la repetición o la rutina. Cada barrica de la Reserva Fundadora se sigue individualmente, con una participación definida vinculada a su evolución a lo largo del tiempo. La colección existe para documentar el origen del proyecto y mantener una conexión directa entre el trabajo, la barrica y quienes deciden seguirlo de cerca.